SERVICE
食材・食品の品質向上への管理・保管を求める機能が実現しました
特殊冷蔵庫販売事業
特殊凍結
Products 1
食材の鮮度をそのままに、長期保存が可能に。
今まで冷凍が困難だった食材にも対応！
特殊解凍
Products 2
解凍時のドリップを抑制し、おいしさそのまま。欲しいときに、素早く解凍！
超高速特殊解凍
Products 3
業界初！泡と電気の力で超高速解凍を実現！
置き場を選ばずコンパクト仕様の超スピード解凍を実現！
鮮度保持・熟成
Products 4
マイナス温度帯でありながら凍らせない。
乾燥と酸化、微生物増殖を抑制！
素材そのもののうまみ成分を倍増させ商品価値をアップします。
作業効率
No1
時間帯によりムラがあった作業の計画生産・作業の平均化によって人件費・水道光熱費の削減に直結タイトル
食材仕入
No2
長期連休による休市や繁忙期の食材価格高騰に対策。計画的に安定した価格での仕入に。
ロス削減
No3
食材劣化による二次加工や廃棄ロスを削減。制菌作用により食中毒対策にも有効。
海外牛肉輸出事業
日本の『和牛』を世界へ！！
和牛・国産牛の輸出は相手国の求める輸入条件に沿って輸入国政府が認可した、と畜場での加工処理が必要です。輸出知識と牛肉知識の両方が求められます。当社では国内企業様への卸売はもちろん、輸出手続まで一元化サービスのご提案が可能です。当社がサポートさせて頂きますのでご相談下さい。
当社の海外輸出事業は、特にハラル対応において、様々な挑戦を乗り越えながら、和牛の魅力を世界に広めることを目指しています。生産者との直接的な繋がりを大切にし自社で輸出を行うことで、生産者一人ひとりの情熱を海外の取引先に届けています。
日本全国対応
FEATURE
飲食店舗・食品関連工場など食に関わる企業を経営者の視点でサポートいたします。